-
1 désossé
очищенный от костей -
2 boned
-
3 boned
-
4 boned
-
5 escalope
эскалоп, очищенный от костей кусок мяса или рыбы* * *[es·ca·lope || 'eskələʊp] n. эскалоп* * *эскалоп, очищенный от костей кусок мяса или рыбы -
6 кость
ж.1) анат. os m; arête f ( рыбья)лучевая кость — radius mгрудная кость — sternum mперелом кости — fracture f d'un osочищенный от костей ( о мясе) — désossé2) мн.3) ( игральная) dé mиграть в кости — jouer aux dés ( или aux osselets)••до мозга костей разг. — jusqu'à la moelle des osпромокнуть до костей разг. — être trempé jusqu'aux osсложить кости ( умереть) — y laisser ses osлечь костьми — succomber viпересчитать кому-либо кости разг. — briser ( или rompre) les os à qn, rosser qnна костях построить что-либо — construire qch sur des cadavres -
7 boned
[bəʊnd]1) Общая лексика: очищенный от костей, имеющий определённый тип костей (- boned, как компонент сложных слов)2) Кулинария: отделённый от костей -
8 boned
[bəʋnd] a1. очищенный от костей2. (-boned) как компонент сложных слов со значением имеющий определённый тип костей -
9 boned
1. a очищенный от костей2. a как компонент сложных слов со значением имеющий определённый тип костей -
10 филе
-
11 boneless
ˈbəunlɪs прил. бесхарактерный, бесхребетный, мягкотелый Syn: spineless, weak-willed бескостный бесхребетный, бесхарактерный очищенный от костей boneless бесхарактерныйБольшой англо-русский и русско-английский словарь > boneless
-
12 escalope
Большой англо-русский и русско-английский словарь > escalope
-
13 unboned
не очищенный от костей (о рыбе) -
14 boneless
[ʹbəʋnlıs] a1. 1) бескостный2) бесхребетный, бесхарактерный2. очищенный от костей -
15 unboned
[͵ʌnʹbəʋnd] a -
16 grätenfrei
adj -
17 boneless
['bəʊnlɪs]Общая лексика: бескостный, бесхарактерный, бесхребетный, очищенный от костей -
18 unboned
[ˌʌn'bəʊnd]Общая лексика: не очищенный от костей (о рыбе) -
19 boned
[bəʊnd]очищенный от костейАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > boned
-
20 escalope
[`eskəlɔp]эскалоп, очищенный от костей кусок мяса или рыбыАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > escalope
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Теребинтина - Terebinthina, Скипидар очищенный — Бесцветная или желтоватая жидкость со смолистым запахом. Изготовляется перегонкой живицы сосны обыкновенной. Не растворяется в воде. Хорошо растворяется в спирте, эфире, хлороформе, бензоле.В народной медицине Скипидар используют наружно как… … Справочник по гомеопатии
ФИЛЕ — (фр. filet, уменьшительн. от fil нитка). Всякое вязанье, похожее па сетку, способ вязанья подобный тому, как вяжут рыбачьи сетки. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ФИЛЕ 1) тесто, нарезанное длинными и … Словарь иностранных слов русского языка
филе́ — 1) нескл., ср. 1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. Ем то же самое, что и при тебе ел; прибавили только котлету из филе и желе из черники. Чехов, Письмо М. П. Чеховой, 19 мая 1904. 2. Кусок мяса, птицы или рыбы, очищенный от костей … Малый академический словарь
ФИЛЕ — 1. ФИЛЕ1, нескл., ср. (франц. file) (спец.). Вышивка на нитчатой сетке. 2. ФИЛЕ2, нескл., ср. (франц. filet) (спец.). 1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. 2. Вообще кусок мяса или рыбы, очищенный от костей (кул.). Филе судака. ||… … Толковый словарь Ушакова
ФИЛЕ — 1. ФИЛЕ1, нескл., ср. (франц. file) (спец.). Вышивка на нитчатой сетке. 2. ФИЛЕ2, нескл., ср. (франц. filet) (спец.). 1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. 2. Вообще кусок мяса или рыбы, очищенный от костей (кул.). Филе судака. ||… … Толковый словарь Ушакова
филе — ФИЛЕ. 1. нескл., ср. Вышивка по нитчатой сетке. Ажурное ф. 2. неизм. О вышивке: сделанный по такой сетке. Вышивка ф. | прил. филейный, ая, ое (к 1 знач.). Филейная работа. II. ФИЛЕ, нескл., ср. 1. Мясо высшего сорта из хребтовой части туши,… … Толковый словарь Ожегова
филе — 1. ФИЛЕ, неизм.; ср. [франц. filet] 1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. Котлеты из филе. 2. Кусок мяса, птицы или рыбы, очищенный от костей. Ф. скумбрии, трески. ◁ Филейный, ая, ое (1 зн.). Ф ая вырезка. Ф ая часть. 2. ФИЛЕ, неизм … Энциклопедический словарь
филе — I неизм.; ср. (франц. filet) см. тж. филейный 1) Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. Котлеты из филе. 2) Кусок мяса, птицы или рыбы, очищенный от костей. Филе/ скумбрии, трески. II неизм.; ср. (франц. filet) … Словарь многих выражений
филе — ФИЛЕ1, нескл., ср То же, что вырезка; Син.: филей. Знаешь, я тебе скажу, плохо владея языком, заключил Обломов, дай мне тысячи две три, так я бы тебя не стал потчевать языком да бараниной; целого бы осетра подал, форелей, филе первого сорта (Гонч … Толковый словарь русских существительных
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ТУБЕРКУЛЁЗ — мед. Туберкулёз инфекционное заболевание, вызываемое мико бактериями туберкулёза и характеризующееся развитием клеточной аллергии, специфических гранулём в различных органах и тканях и полиморфной клинической картиной. Характерно поражение лёгких … Справочник по болезням